「世界一安いミシュランレストラン」Tim Ho wan 添好運が日本初上陸!

「世界一安いミシュランレストラン」と称される美食の街・香港で人気の点心レストランTim Ho wan添好運が4/8(日)に日比谷シャンテ別館に日本初上陸!“幸運を呼ぶ”という意味を店名に持ち、4年連続でミシュラン3ッ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店『龍景軒』の点心師を務めたMak Kwai Puiシェフが、パートナーのLeung Fai Keungシェフと共に、“よりカジュアルに、日常的に本物の味を”という考えのもと、2009年香港に創業した点心専門店です。

一番人気の「ベイクドチャーシューパオ」は、周りはメロンパンみたいにサクッとした食感で甘みもあり中にはジューシーなチャーシューが詰まってる一品で、テイクアウトも出来ます。



「海老揚げ春巻き」はサクッサクッの食感、「スペアリブの豆鼓焼き」は柔らかいお肉にスパイスが効いててクセになる美味しさです。



デザートの「キンモクセイとクコの実ゼリー」はすごい美容に良さそうで、女性人気メニューになること間違いなし。メニューを見てどんな味がするのか、興味津々だった「ミルクのフライ」。ぜひ店で食べて味わってみてください。少しずついろいろな点心を楽しめてオススメです。場所は3月にオープンしたばかりの東京ミッドタウン日比谷の目の前、ランドマークのゴジラが目印です。

店舗情報

住所 〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 別館1F
電話番号 03-6550-8818
アクセス JR山手線「有楽町駅」日比谷口
東京メトロ日比谷線「日比谷駅」A4 / A5出口
東京メトロ千代田線「日比谷駅」A13出口

営業時間: 1am~11pm (ラストオーダー10pm)
http://timhowan.jp/