渋谷スクランブルスクエア ecute EDITION スイーツショップ全14店舗紹介!!

渋谷駅直結・直上に地上47階建ての新ランドマーク渋谷スクランブルスクエアが、2019年11月1日にオープンします。地下2階~1階は食物販売フロアになり、1階にオープンするJR東日本のエキナカ商業施設「エキュート」の新業態が「ecute EDITION (エキュート エディション)」です。スイーツに特化し た14ショップと、「おかしでつなぐヒトとトキ」をコンセプトに誰かに思わず伝えたくなる新しい商品をご提案するイベントスペース「OKASHI connect(オカシコネクト)」を展開します。

ecute EDITION (エキュート エディション) 

1階の注目の全14のスイーツショップ、全店舗の紹介です。

FRUCTUS(フラクタス)【洋菓子/ケーキ】 三軒茶屋のパティスリー「プレジール」の新業態。全国の農家や産地をたずね、素材にフォーカスしたカットケーキ、アントルメを種類豊富に取り揃えます。工房から直送の人気商品 「フレッシュモンブラン」を始め、技術と手間を惜しまず、季節の素材を最大限にいかした美味しさをお届けします。

 

資生堂パーラー 【洋菓子/ケーキ/焼菓子】資生堂パーラーの人気商品である、ひとつひとつ個性豊かなビスキュイやさくさく食感のチョコレート菓子のショコラヴィオンな。スタイリッシュでアクティブなひとびとが交差する求心力のある渋谷へ引き寄せられる感度の高いスイーツ好きな方々へ「ワクワクできる美味しい」 を提供します。

 

TAICHIRO MORINAGA (タイチロウ モリナガ)【洋菓子/チョコレート】お菓子をこえる「をかし」な体験をコンセプトに、看板商品「ハイクラウン」シリーズに加え100年かけて磨き上げたお菓子作りの技術で作られた、他にはない「をかし」な商品の数々をご堪能ください。

 

 

フランセ【洋菓子/ミルフィーユ】渋谷生まれの「ミルフィユ」専門店が生誕の地に戻って来ました。選りすぐりの素材、伝統の製法、洗練されたパッケージ。全てに徹底したこだわりで完成させた「ミルフィユ」を始めとして、モンドセレクションを受賞したレモンケーキなど、お菓子の魅力を発信し続けています。

 

 

A. Lecomte (ルコント)【洋菓子/ケーキ/焼菓子】1968年に、フランス人パティシエのアンドレ・ルコントが東京・ 六本木に開いたフランス菓子専門店。Touta la francaise「万事フランス流に」を信念として、フランスの伝統的な生菓子・焼菓子を作っています。世代を超えて、楽しんで頂ける懐かしくて 新しいルコントの味をお届けし ます。

 

 

Butter Butler (バター バトラー)【洋菓子/焼菓子】世界中の産地から選りすぐったバターで作ったバターが主役のスイーツ。コクや香りを引き出したり、サクサクの食感を演出したり、陰ながら洋菓子のおいしさを支えている脇役のバターを主役に据えてお作りしました。

 

 

 

coneri(コネリ)【洋菓子/パイ菓子】手ごねのパイ専門店「coneri(こねり)」が渋谷に初上陸。50通り以上あるパイ&ディップの組合せは気分に合わせてご自由に。渋谷で交わる人・文化・季節を、職人の手わざでお客様の予測を超える美味しさに変化させます。そんなconeri渋谷スタイルをお楽しみください。テイクアウトできる温かなパイも店舗限定でご用意しています。

 

 

治一郎 (ジイチロウ)【洋菓子/バウムクーヘン】口に運ぶときからすでに感じ始めるしっとり感が特徴のバウムクーヘンを始め、お客様の心で感じる美味しさにこだわった焼き菓子を提供します。

 

 

beillevaire(ベイユヴェール)【洋菓子/バターサンド】フランス発フロマジェリー「ベイユヴェール」の発酵バターとチーズ菓子専門店が渋谷エリアに初オープン。バターサンドやチーズケーキを中心に、近隣ワーカーや周辺商業施設など幅広い世代のデイリー需要やギフ トなど、便利なロケーションならではのラインアップをご用意しています。

 

 

 

船橋屋こよみ (フナバシヤコヨミ)【和菓子/くず餅】創業1805年の船橋屋が手掛けるスイーツブランド。江戸時代から受け継がれてきた「元祖くず餅」はもちろん、その原料に含まれる乳酸菌を利用した乳酸菌スイーツ、従来の和菓子の範囲にとどまらない新しい形を提案していきます。

 

 

 

 

銀座甘楽 【和菓子/豆大福】甘く楽しいと書き、甘楽(かんら)と読みます。甘いもので、皆さまを楽しく幸せにしたいという思いを込めた店名です。朝 生菓子をとりそろえ、季節の美味しさを和菓子で表現します。北海道の契約農園直送小豆を炊いた粒餡の風味を、看板商品の豆大福でお楽しみください。

 

 

堀内果実園 (ホリウチカジツエン)【くだもの加工品/ドライフルーツ】奈良吉野山麓で代々果物を専門に栽培する堀内果実園。代表商品のドライフルーツやコンフィチュールに加え、フルーツのチョコ掛けなど、この店だけの商品も提案します。果樹の美味しいタイミングにこだわり、果物そのままの美味しさを閉じ込めてお届けします。

 

ベーカリー サンチノ日本各地の食材を使ったレトロなテイストのパンやご当地パンをアレンジするなどユニークなパンが並ぶベーカリー。店名の由来は「~さん家の」や「~産地の」美味しいのはもちろん、型にとらわれない新しいスタイルのパンを職人が作っています。

 

 

丸山珈琲 1991年に軽井沢で創業したスペシャルティコーヒー専門店のコーヒースタンド。厳選した世界各地の高品質なコーヒーをテイクアウトで気軽に楽しめる丸山珈琲の新しいスタイルのお店。産地からお客様のカップ一杯までこだわったコーヒーの美味しさをお楽しみください。

 

渋谷スクランブルスクエア

住所:東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号 地下2階~14階

営業時間 : 物販・サービス(地下2階~11階、14階)10am-9pm  ◇レストランフロア「FOODIES SCRAMBLE (フーディーズ スクランブル)」12階 11am-11pm / 13階 11am-0am ※一部店舗については、営業時間が異なります

Access: https://www.shibuya-scramble-square.com/access/

https://www.shibuya-scramble-square.com/