カルロフォルテ料理をご存知ですか？ イタリア西部、地中海に浮かぶ大きな島、サルデーニャ島。その南西海岸から７kmほど離れた所にサン・ピエトロ島はあります。カルロフォルテは、島の東海岸にある、人口約6,200人の港町です。…