ご自宅で本格タイ料理をお取り寄せ「スースーデリ」

本格タイ料理店「クルン・サイアム」「オールドタイランド」「タイ料理研究所」「タイストリートフード」など、都内とタイに15店舗を展開する株式会社SUU・SUU・CHAIYOO (スースーチャイヨー)が、ご自宅でも本格的なタイ料理を気軽に味わってもらおうと立ち上げたのが通販サイト「スースーデリ」です。

社名のSUU・SUU・CHAIYOO (スースーチャイヨー)は、タイ語で「頑張れ!頑張れ!万歳!」という意味。タイ料理、タイ文化、タイの人々に魅せられ、タイ料理とタイ文化の普及活動を行っています。タイ人シェフが作るタイ料理は、本場の調味料を使い、正に本場の味を楽しめます。

通販サイト「スースーデリ」のオススメはお得なセットメニューです。「初めてのタイ料理5種セット(¥3,000)」は、ガパオガイ、グリーンカレー、カオマンガイ、トムヤムクン(200g)、ジャスミンライスが入っています。自宅でタイ旅行気分を味わえる「スタンダードタイ料理7種セット(¥5,000)」は、ガパオガイ、グリーンカレー、トムヤムクン(400g)、タレーパットポンカレー、カオパットクン、ガイヤーン、ウワンさんのナムヤムのセットです。5〜6人前の「スペシャルタイ料理セット13種16個入り(¥10,000)」もあります。

「スースーデリ」のタイ料理は、冷凍でお届け、湯煎で温めて簡単に本格タイ料理を楽しめます。ガパオガイ/鶏ひき肉のバジル炒め(¥680)、鶏肉入りグリーンカレー(¥680)、タレーパットポンカレー/海鮮とふわふわ卵とじ(¥880)など、単品アイテムも豊富に取り揃えています。

 

 

 

 

2022年2月、スースーチャイヨーは、店舗や通販で使うタイ野菜を自ら育てようと、千葉県市原市で農業法人「スースーアグリ」を設立しました。

近年の輸入タイ野菜の高騰、日本の低い食料自給率、農業従事者の高齢化などの様々な課題を受けて、SDGsにも繋がる取り組みを始めたのです。肥料をあまり使わず、土壌改良に取り組み、安心安全な野菜作りを始めるために着目したのが、ぞうの堆肥です。

千葉県にある「市原ぞうの国」は、国内最多のぞうを飼育し、約80種類の動物たちが暮らす動物園です。市原ぞうの国では、コロナ禍で観光が困窮しているタイ王国をサポートするために、タイ観光や、ぞうと人の暮らしをパネル展示したり、タイ人のぞう使いに像の飼育をさせたりしています。その「タイの文化を大切にし、日本にタイの良さを広める」という想いが、スースーチャイヨーと共通していました。園内レストラン「エレファントハウス」のメニュー開発もスースーチャイヨーが担いました。この市原ぞうの国の協力により、ぞうの堆肥で作るタイ野菜作りを実現することが出来ました。市原市で採れた新鮮なタイ野菜が、スースーデリのお料理に使われています。

微笑みの国タイに想いを馳せながら、スースーデリのタイ料理を是非ご賞味ください。

スースーデリ通販サイトhttps://suusuudeli.com/
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