神田に東京スタイルのアジア食堂「感動ボブン」が2021年6月22日オープン!

2021年6月22日、東京・神田にポップで新しいアジア食堂「感動ボブン」がオープンしました。看板メニューの「ボブン」は、米麺にナンプラーやスイートチリを使ったソースを絡め、ミントやパクチーなどのフレッシュな野菜と、ネムと呼ばれるベトナム揚げ春巻き、甘辛く味付けした牛肉をトッピングした、フランス生まれのアジアンヌードルです。「感動ボブン」では、自家製エスニックソースやたっぷりの野菜、平打ち米麺を使うことでよりボリューム感を出し、ヘルシーな東京スタイルのオリジナルなボブンに仕上げました。

人気NO.1 感動ボブン(¥990)、チャーシュー煮玉子ボブン(¥1290)、鶏肉のフォー(¥990)などの麺類は卓上のシラチャーソースとフライドガーリックを入れると味変が楽しめます。ツルッとした歯ごたえで食べやすく、とにかく野菜がたっぷり摂れるのが嬉しいです。

おつまみの一品料理メニューも豊富で、店内の壁中に美味しそうなメニューがたくさん掛けられています。オススメの一品料理は、骨付き鶏ももスパイス揚げ(¥550)、厚切りトロ豚の香味蒸し(¥450)と手巻き用野菜(¥290)。鶏ももスパイス揚げは柔らかくクミンが効いていて、トロ豚も野菜で巻いて食べたら口中に旨味が広がります。点心3種ミックス盛り(¥450)、自家製ベトナム揚げ春巻(¥450)、春菊と豆腐のピリ辛胡麻サラダ(¥450)、アジアンオムレツ(¥450)などの一品料理は、冷えたビールと合わせたら最高です。ベトナムや台湾や東京の屋台料理が楽しめます。

パイナップルを丸ごと使ったフレッシュな「感動カクテル」は見た目にもキレイで映えるアイテム。感動ピニャコラーダサワー(¥790)、生パイナップルモヒート(¥790)など、さっぱりして夏にピッタリのカクテルが揃っています。

デザートの「チェー」はベトナムの屋台デザートで、ココナッツアイスが入った具沢山のかき氷です。感動のチェー(¥650)は小豆抹茶味、南国のチェー(¥650)はマンゴー味、珈琲チェー(¥650)は珈琲ゼリーと練乳入り。

感染対策も徹底しています。注文は卓上のQRコードをスマホで読み取り、メニュー画面からモバイルオーダーが出来ます。スピーディーな会計と混雑緩和のために、完全キャッシュレス決済を導入しています。各種クレジットカード、PayPay、交通系ICカードに対応しています。

都内にいながら、アジア屋台気分を味わえる「感動ボブン」、ランチタイムに麺類だけ、お仕事帰りには一品料理とお酒で、〆にはボブンと、いろいろなシーンで使えます。南国気分を味わってみてはいかがでしょう。

店舗情報:感動米麺房 感動ボブン
住所:東京都千代田区内神田3-14-8 ニシザワビルB1F
営業時間:11:30am-2:30pm, 4pm~11pm
03-6260-7260
公式HP:https://www.dynac-japan.com/shop/bobun/kanda/
公式Instagram :https://www.instagram.com/camdong.bobun/