『にくTATSU』は、和牛の頂点と言われる日本三大和牛、神戸牛・松坂牛・近江牛の中でも、年間出頭数わずか5,000頭という希少価値が高いA5等級の近江牛を提供するエレガントな個室焼肉店です。近江牛は400年の歴史をもつ三大和牛最古のブランド牛です。琵琶湖と鈴鹿山脈に囲まれた自然豊かな土壌と水の中で昔ながらの焚き餌で育った最上級の近江牛は、サシが細かく、筋肉が繊細で香り高い肉質が特徴です。
東京の食通にも希少な近江牛の美味しさを知ってほしいという想いから、2018年に青山店オープン。2019年には銀座店、2021年に渋谷店をオープン、最高品質の近江牛を完全個室のプライベート空間で楽しめます。日本橋室町店は4号店となり「Trust & Treat (信頼とご褒美)」をテーマに、古くから日本の商業の中心地である日本橋で「YAKINIKU(焼肉)」文化を世界に向けて発信していきます。
日本橋室町店では３種類のコースメニューを用意しています。にくTATSU満喫コース(¥7,700/２時間飲み放題付き:￥10,000)、近江特選コース(¥9,000/２時間飲み放題付き:￥11,300)、近江日本橋コース(¥14,300/２時間飲み放題付き:￥16,600)と、ニーズに合わせて選べます。オススメは全１５品の「近江特選コース」です。一度も冷凍せず近江牛の風味をダイレクトに提供する「極上ロース焼きしゃぶ」、炙った香ばしい香りととろける脂の甘味がたまらない「サーロインの炙り寿司」、上質な赤身肉を使用した「にくTATSUユッケ」など、にくTATSUを代表する名物メニューを堪能することが出来ます。
ワインやシャンパンにもよく合う「にくTATSU カルパッチョ」、人気の炙り寿司を食べ比べできる「～寿司食べ比べ～サーロイン炙り寿司＆赤身炙り寿司」、とろける肉を味わえる「ユッケ丼」など、日本橋室町店限定のメニューもあり、最高和牛「近江牛」を心ゆくまで味わっていただけるメニューをラインナップしています。
「にくTATSU」の代表メニューをご紹介します。
にくTATSUカルパッチョ [日本橋室町店限定](¥1,540）
オニオンスライスと共にサラダ感覚でいただく近江牛カルパッチョ。
サーロイン炙り寿司と赤身の炙り寿司2種 [日本橋室町店限定] (¥1,100)
上質な脂の甘味を味わえるサーロインは口の中でとろけていきます。赤身と食べ比べ出来ます。
タンカツサンド (¥2,500)
近江牛のタンを７時間以上じっくりと煮込み、薄く衣をつけてカツに仕上げています。
ボリューム満点の分厚いタンは驚くほど柔らかく、にくTATSUでしか味わえないオリジナルサンドです。
近江牛の極上ロースの焼きしゃぶ（2枚 ¥2,860）
美しくサシが入った極上ロースをさっと炙ってポン酢をつけてさっぱりといただきます。
焼肉
〜塩もの〜
極上タン・火の本豚の豚バラ
サーロインステーキ・赤身ステーキ
～タレもの～
上カルビ・上ロース・ハラミ
どの部位もサシが細かく近江牛の上品な肉の味わいを堪能できます。
ユッケ丼 [日本橋室町店限定] (¥1,320)
新鮮な近江牛だけを使っているから提供できるユッケを丼仕立てで。
ジェラード
果物屋が作った無添加のジェラード、瑞々しいフレッシュなフルーツ感を味わえます。
日本橋室町店は、全11部屋の完全個室を完備、鈴鹿山脈をイメージした温かみのある木製ルーバーのインテリアがスタイリッシュな雰囲気です。お子様連れのご家族やビジネスワーカーはもちろん、買い物に訪れる方や旅行者など、幅広いシーンに利用できます。英語メニューもあるので外国からのゲストにもお勧めです。
最高品質の近江牛を寛ぎの空間で堪能してみませんか？
店舗情報
店名：にくTATSU 日本橋室町店
住所：東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO3階
電話：03－6910-8229
営業時間：平日11:30am~10:30pm（LO 10pm）
土11:30am~10pm（LO 9:30pm）
日・祝日11:30am~9am（LO 8:30pm）
定休日：年末年始
席数：54席（個室11室）
開店日：2024年4月6日（土）
公式URL : https://oumiushi-nikutatsu.stores.jp/
最近のコメント