SMAAK(スマーク)は、美食の国オランダを代表するミシュラン３つ星シェフ、ヤコブ・ヤン・ボエルマ氏がプロデュースするアジア初のレストランです。2022年12月15日に、横浜・馬車道にある横浜北仲ノットの４６階、展望フロ…

株式会社ビジネスワールド社が発行する「WINING & DINING in TOKYO + KANSAI（ワイニング＆ダイニング・イン・東京＋関西)」は、1992年に創刊した英文レストラン情報誌です。 大使館や外…

1998年創業の大阪栄町にある本店を始め、関西に１０店舗を展開する焼き鳥の名店「野乃鳥」が、京都の地鶏と土鍋ご飯をコンセプトとした「野乃鳥 日本橋」 を2022年11月12日にオープン。ジビエのような肉質を持つ京都の地鶏…

1986年の創業以来、芸能人を始め多くのファンを魅了し、「絶望パスタ」で一躍有名となった、行列が絶えないスープスパゲッティーの名店「ホームズパスタ」。溢れんばかりに盛り付けられたボリューム満点のパスタは、麺に絡んだたっぷ…

パテクルートは、粉生地で、肉を練って作るファルス (パテ) を包んで焼いたフランス伝統料理。2022年9月23日(金・祝)から10月16日(日)まで開催される「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」に先駆けて、…

銀座一丁目駅からほど近い、大人のためのラグジュアリーなビルの8階にある「銀座焼肉R」は“五感で楽しむ美しい焼肉”をコンセプトに、銀座の美しい夜景を眺めることが出来る、全室個室の焼肉レストラン。2021年10月にオープン、…

北海道から沖縄まで、全国550店のレストランが参加！フランス料理をおとくに楽しむ２４日間　 今年で11周年を迎える日本最大級のレストラン・イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2022」が、9月23日(…

本格タイ料理店「クルン・サイアム」「オールドタイランド」「タイ料理研究所」「タイストリートフード」など、都内とタイに15店舗を展開する株式会社SUU・SUU・CHAIYOO (スースーチャイヨー)が、ご自宅でも本格的なタ…

赤坂サカスの目の前にある、隠れ家のようなラグジュアリーな焼鳥店、鳥結(とりゆい)。2021年3月にToriya Premiumからリニューアル、鳥結として生まれ変わった。銀座にある姉妹店は「焼鳥×ワイン」業態の草分け的存…

恵比寿駅西口からすぐ近くに、全国２２３店舗を展開、旨辛鍋で人気を博す「赤から」が、韓国料理の要素を取り入れた新業態「赤からソウル」として、関東初進出リニューアルオープン。 看板メニューは、ここでしか食べることの出来ない「…